Recept pro Vás ;-)

Le uova al tegamino:

Smažená vejce s tvarohem

Rozpočet na 2 porce:
• 4 vejce
• 200 g tvrdého tvarohu
• 40 g másla, olej na smažení
• 2 lžíce strouhaného sýra
• sůl, rajče, zelená petrželka

Tvaroh rozkrojíme a utvoříme 4 dostatečně velké plátky, na které později položíme vejce. Plátky tvarohu opečeme po obou stranách na másle a dáme na teplou mísu. Usmažíme volská oka, osolíme, poprášíme vegetou, posypeme nastrouhaným parmazánem a položíme na připravené tvarohové plátky, které ozdobíme rajčetem, snítkou petrželové natě nebo listem hlávkového salátu.

Buon appetito!!!

recept zaslala Hana Frühaufová: lingviagroup.os@gmail.com