Recept pro Vás ;-)

L i m o n c e l l o:

...překlad netřeba...

• 500 g bio citronů
• 3 dcl 80 –90% alkoholu
• 400 g cukru
• 4 dcl vody

Oloupeme citronovou kůru, hořkou bílou slupku odstraníme. Kůru vložíme do džbánu, karafy nebo do zavařovací sklenice, zalijeme alkoholem. Vodu smícháme s cukrem a krátce zahřejeme, aby se cukr rozpustil. Necháme vychladnout a přilijeme ke kůře s alkoholem. Zakryjeme alobalem a necháme 15 dní v chladu a ve tmě, občas promícháme. Po uplynulé době přefiltrujeme do jiné nádoby a ještě necháme týden odpočinout. Pak už stačí jen přelít do lahví a pořádně vychladit.

Na zdraví!!! Salute!!!

recept zaslala Magda Peterková: lingviagroup.os@gmail.com