Recept pro Vás ;-)

Pappardelle con pollo:

Pappardelle s kuřecím masem

• 200 g těstovin pappardelle
• 1 kuřecí řízek
• 150 g hlívy ústřičné
• 1 smetana 31%
• 2 dcl bílého vína
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• bazalka
• sůl, pepř

Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme maso nakrájené na nudličky, osolíme, opepříme, orestujeme, přidáme nakrájenou hlívu, podlijeme bílým vínem a podusíme. Vmícháme smetanu, necháme projít varem a dochutíme čerstvou nebo sušenou bazalkou. Těstoviny uvaříme, na talíř servírujeme „hnízdo“ těstovin a na něj směs masa s hlívou. Ozdobit můžeme lístkem bazalky a opečenou půlkou paličky česneku. Posypeme strouhaným parmazánem.

Buon appetito!!!

recept zaslala Magda Peterková: lingviagroup.os@gmail.com