Spaghetti aglio, olio, peperoncino :
špagety s česnekem, olejem a feferonkou

5 stroužků česneku, ½ malé feferonky, sůl,
5 lžíc olivového oleje, ½ kg špaget, snítka bazalky na ozdobení

Do osolené vody dáme vařit špagety, mezitím si rozmačkáme česnek, nasekáme feferonku, dáme společně s olejem na pánev a směs prohřejeme, ale nesmažíme, abychom nepotlačili chuť a vůni česneku. Uvařené špagety scedíme, vrátíme zpět do hrnce, ve kterém jsme je uvaříli, přidáme směs oleje, česneku a feferonky, promícháme a necháme 3 minuty odležet pod pokličkou. Podáváme ozdobené bazalkou.

Buon appetito!!!

recept zaslala Romana Ježková: lingviagroup.os@gmail.com